Low Carb Kokosbällchen

Zutaten:

  • Magertopfen 250g
  • geriebene Mandeln 50g
  • Kokosflocken 30g
  • geschälte Mandeln
  • Proteinpulver Vanille 1 Cup (25g) nach Bedarf ODER
  • Süßstoff nach Wahl

Topfen, geriebene Mandeln, Proteinpulver und Süßstoff (10 Spritzer oder 2EL Birkenzucker) zusammenrühren > Kugeln formen, eine Mandel in die Mitte hineinstecken und in Kokosflocken wälzen.

Einige Stunden kühl stellen und fertig sind die gefakten Raffaellos!

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