Apfel-Zimt-Tiramisu
Zutaten
- 1 Stück Apfel
- 200 ml Joghurt
- 200 g Magertopfen
- 150 ml Schlagobers
- 150 ml Apfelsaft
- 50 g Süße, zB Erythrit oder Birkenzucker* *Birkenzucker bei Kinder aufpassen wg. Durchfall und für Hunde giftig!
- 1 Packg Biskotten (zB Dinkel, zuckerreduziert*) *gibt's zB bei Spar (unbeauftragte Werbung)
- 1 Glas Apfelmark
- Zimt
Anleitungen
- Schlagobers kräftig mit Süßung und 2 Prisen Zimt schlagen, vorsichtig Joghurt und Topfen einrühren.
- Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Apfelmus verühren.
- Die Biskotten durch den Apfelsaft ziehen und in einer Form auf den Boden nebeneinander schichten.
- Darauf eine Schicht Apfelmus streichen.
- Anschließend die Creme darüber streichen.
- Einmal noch durchgezogene Biskotten, Apfelmus und Creme darauf legen, sodass mehrere Schichten entstehen.
- Anschließend noch Zimt auf die Creme streuen. Fertig.
- Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Notizen
Hier gibts die Low-Carb Variante dazu!